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안녕하세요?
소금(NaCl)은 동물 세포에는 절대적으로 필요한 물질입니다.
그러나 모든 물질이 그런 것과 마찬가지로 과잉으로 섭취하면 또심각한 문제를 가져옵니다.
소금은 맛을 있게하는 가장 중요한 물질입니다. 그래서 사람들은 소금을 애용하지요.
Na+, Cl- 이온은 세포 외부에서 안으로 들어도 가고 나오기도 합니다.
이 현상을 주도하는 것을 삼투합(Osmose)원리라 합니다.
물질의 농도가 높은 곳으로 물이 이동하게 되어 있습니다. 세포 밖 즉 혈액에 소금량이
세포 안보다 높으면 물은 세포안에서 밖으로 이동합니다. 그러면 세포는 탈수되는 것입니다.
그러면 세포는 정상 기능을 할 수 없게 됩니다. 모든 생명현상은 세포 안에서 일어나는데
짜게 먹음으로 생명현상에 장애를 초래하게 되는 것입니다.
짜게 먹으면 물이 땡기는 이유가 여기에 있는 것입니다.
모든 물질은 필요한만큼만 섭취해야 가장 좋은 것입니다.
감사합니다.
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┼ ▨ 소금에 과용에 대하여 알고 싶습니다. - Elisha(hjh1843@naver.com) ┼
│ 소금에 과용에 대하여 알고 싶습니다. 우리 나라 사람들은 소금을 너무 많이
│ 사용하고 있다고 생각합니다. 소금을 많이 사용했을때 우리 몸에
│ 어떻게 해로운지 또 왜 해로운지 의학적인 자료가 있으시면 간단하게
┼ 알려 주시기 바랍니다. 또 그 대책에 대해서도 알고 싶습니다. ┼

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