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2005.02.14 03:21

[re] 와플 반죽하는 법

조회 수 2077 추천 수 0 댓글 0
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제가 선호하는 Waffle의 recepe를 말씀드리겠습니다

첫째, 간단하고
둘째, 맛있고
셋째, 건강식입니다.

몇년 전에 Monica Yoo님이 일러주신 것인데 아주 유용하게 쓰고 있는 recipe입니다.

원래 이름은 Strawberry Pecan Belgian Waffles (nondairy)입니다.
Serves 5

(재료)
오트밀 1 1/2컵
통밀가루 1/2컵
물 or 두유 2 1/2- 3컵(처음에 1 1/2컵을 넣어보고 양을 조절한다. 물을 넣어도 맛
                               이 좋다)
호두 or 피칸 1/3컵
소금 3/4 ts
바닐라 1 ts
꿀 1 1/2 TS

(방법)
1. 순서대로 마구 Blender에 넣고 모두 간다. 이게 반죽이다.
2. 와플 기계에 붓는다. 8분 정도 bake 한다

시럽 없이 먹어도 맛있습니다.

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