저희 아기가 알러지가 있습니다.

안녕하세요?
저는 26개월된 아기를 둔 엄마입니다.
우리아기는 3번 알러지반응을 일으켰습니다. 음식은 잣,캐슈넛,들깨옹심이수제비였습니다.
맨처음 알러지반응을 일으킨것은 잣을 먹고 입니다. 2007년 7월경에 아침에 일어나서 냉동고에 있던 잣을 먹고 일어났습니다. 그전에도 잣죽,잣을  먹고 알러지 반응이 없었는데 갑자기 그날은 몇알을 먹더니 입주위로 붉게 불어나더니 혀바닥을 긁고 눈은 충혈된다가 부어서 보이지 않는다고 비비고 귀도 붓고 입을 벌리고 우는데 보니까 평소보다 목구멍이 부어서 안되겠다 싶어서 바로 소아과로 달려가서 주사를 맞았습니다. 의사 선생님은 흰쌀밥고 물로 몇일을 먹이고 잣은 앞으로는 주지 말라고 하셨습니다. 견과류 알러지인거 같다고요... 그후로 삶은 땅콩을 먹여봤는데 아무 이상반응이 없었습니다. 그후로 캐쉬넛을 먹였을때 알러지 반응이 일어났고 들깨옹심이 수제비를 먹였을때 일어났습니다. 유명하다는 병원을 찾아갔더니 치료는 할수있으나 치료가 위험하다고 합니다. 40-50일동안 매일같이 닝겔을 맞은 상태에서 응급상황을 대비하면서 치료를 해야 한다고 합니다. 그래서 그냥 왔습니다. 그리고 그냥 피하면서 살아야겠다고 생각을 하고 절대 견과류는 먹이지 말아야겠다고 생각했습니다.
제가 임신했을때 잣이좋다고 해서 매일같이 먹었고 캐쉬넛도 먹었습니다. 혹시 그이유도 있을까요?
또 앞으로 어떻게 해야 좋을까요?
앞으로 절대 견과류를 먹이지 말아야 하나요?
뉴스타트하면 되나요?
어떤 음식에서 어떻게 일어날지 알수가 없어서 늘 걱정입니다. 부탁드립니다.